Korean Fried Chicken Bites Recipe
Para pencinta ayam goreng, selamat datang kembali di blog memasak saya! Apakah Anda ingin sesuatu yang renyah, manis, pedas dan gurih sekaligus? Nah, saya punya resep sempurna untuk Anda hari ini - Korean Fried Chicken Bites! Potongan ayam crispy berbalut tepung ini disiram dengan saus ala Korea yang memanjakan lidah. Ini akan membangkitkan papila perasa Anda dengan cita rasa yang tidak akan bisa berhenti. Jadi, siapkan celemek Anda dan mari mulai memasak!
Persiapan: ~10 menit
Memasak: ~5 menit
Porsi: 3-4 orang
Bahan-bahan
- 1 kg Dada ayam dipotong dadu
- 1 butir telur
Untuk campuran tepung
- 1/2 cangkir tepung jagung
- 1/4 sdt lada putih
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
Untuk Saus
- Satu sendok makan mentega tawar
- 3 sdm minyak wijen
- 1 sdt pasta bawang putih jahe
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm madu
- 7 sdm saus pedas Sriracha
- 1 sdm kecap asin
Tambahan
- Minyak untuk menggoreng
- Daun bawang dan biji wijen panggang untuk hiasan (opsional)
Cara Membuat
- Langkah 1
Mulailah dengan mencampurkan telur dengan ayam yang telah dipotong dadu dan sisihkan - Langkah 2
Campur bahan-bahan untuk tepung (tepung jagung, garam, merica, bawang putih bubuk) - Langkah 3
Balurkan setiap potongan ayam ke dalam campuran tepung secara merata - Langkah 4
Panaskan wajan dengan minyak di atas api besar dan goreng ayam hingga berwarna keemasan (sekitar 5 menit). Kemudian sisihkan. - Langkah 5
Di wajan lain, masukkan semua bahan untuk saus dengan api sedang. Aduk selama sekitar 30 detik - 1 menit sampai semuanya tercampur - Langkah 6
Matikan api dan tambahkan ayam ke dalam saus, pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik - Langkah 7
Hiasi dengan biji wijen panggang dan daun bawang - Langkah 8
Sajikan dengan nasi atau dinikmati sendiri
Nah, di sini adalah Korean Fried Chicken Bites lezat kita yang pasti akan jadi favorit banyak orang. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan kemanisannya sesuai selera. Jangan ragu untuk berkreasi dengan sausnya juga dan mencoba variasi lain. Saya harap Anda mencoba resep ini dan jatuh cinta seperti saya. Jangan pelit untuk berbagi kelezatannya dengan keluarga dan teman saat pesta makan. Selamat memasak dan sampai jumpa lagi!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar